当社史上最大 230kg超の鷹島本まぐろ
久しぶりの投稿となりましたが、
この度、当社がこれまでにとり揚げた養殖まぐろの中では過去最大のまぐろが揚がりました。
■全長:2.15m
■体重:232.7kg(過去最大比+42.2kg)
です。
これまでも170-190kgのまぐろは揚げておりましたが、200kg以上は初めてで、 当社スタッフも驚いております。
また、このまぐろは、大きいだけではなく、身も引き締まっており、適度な脂がのっていて とても美味しそうでした。
この大きさの本まぐろであれば、500人分以上のお刺身が取れると思います。
多くのお客様に喜んで頂けたのではと、密かに想像をしています。